《乡野下饭魂》以各个村落里自己独特的传统美食文化为切入口，展现出原生态风景和原生态人文生活方式下的美丽乡村新内涵、新形象；在推动农业强、农村美农民富中，实现不同地域民众对优秀传统的保护与当下生活中的鲜活创造。

该片是美食纪录片“下饭魂”系列的第二部， 将深度挖掘“江湖主厨”的故事，将他们戏剧化的人生经历与美食结合在一起，呈现多样的人生戏路；也将发掘更多食客的故事，即使是同一道食物，一千人也有一千种吃法。这些食物的背后，充斥着人类诸多情感，却不是所有人都能领会......