消防员，和平年代最危险的职业。一名消防员在职业生涯中会执行数千次出警任务，而每一次面对的危急状况都不尽相同。节目花费18个月的时间，采用24小时蹲点贴身跟踪式拍摄手法，与上海两个消防救援站、58名一线消防员同吃同住同出警，以第一视角记录城市英雄的故事。跟随摄影机，揭开消防队的神秘面纱，深入消防员个人生活，展现硬汉柔情的另一面。

“记录当代人的心灵史，传递平凡生活的力量。” 上海电视台纪实频道《纪录片编辑室》栏目，是全国第一个以纪录片命名的电视纪录片栏目，创办于1993年。自创办以来，始终关注社会大背景下普通人物的情感和命运，形成了独特风格，深受观众喜爱，已经成为市民生活内容的一部分。代表作有：《德兴坊》、《十字街头》、《壮行罗布泊》、《大动迁》、《回到祖先的土地》、《婆婆妈妈》和《房东蒋先生》等，这些为《纪录片编辑室》赢得了广泛的赞誉和一系列国内外的重要奖项。

走进淄博，体会当地的市井风情和烧烤风味。