《安东尼·波登未知之旅》是2013年开始推出的电视纪录片，看似讲的是美食，其实内容涵盖旅行、文化、探险等。安东尼·波登在这档节目里挥洒自如，全面展示了他的才华。

阔别多年后，安东尼前往韩国。在过去的十年里，发生了很多变化，这个国家正在经历平流层的崛起。他尝试了泡菜、炸鸡和老式军炖菜。

在第七季首播中，布尔登在圣诞节期间探索菲律宾，穿越马尼拉的节日街道，品尝快餐奇迹快乐蜂，尝试甜甜的奶味饮料 Halo-Halo，并沉迷于经典菜肴铁板猪肉 Sisig 。旅程继续，主持人在翻唱乐队“Keystone”的陪伴下，享用了一道炖猪肉鸡肉菜肴 Adob​​o。旅程以 Kare-Kare 家庭聚餐和打开 Balikbayan 盒子结束。

布尔登加入了当地人的行列，骑着摩托车穿越越南首都，与美国总统巴拉克·奥巴马 (Barack Obama) 一起品尝独特的美食，奥巴马则一边享用 Bun Cha，一边分享个人故事并反思自己的国际旅行。