In Defense of Food 解决了世界上越来越多的人一直在问的一个问题：我应该吃什么才能健康？该节目以获奖记者迈克尔·波伦 (Michael Pollan) 的畅销书为基础，探讨了现代饮食如何让我们生病，以及我们可以做些什么来改变它。